きれいなママを目指して～夏野菜きゅうりを食べよう～

夏野菜のきゅうり、みなさんは好きですか？？
我が家では、最近きゅうりが毎日のように食卓に並んでいます！！

割と安めですし、子供たちも好きで良く食べてくれるし、さっぱりしていて暑い夏にぴったりです。
みなさんはこんなこと聞いたことありませんか？

「きゅうりは世界一栄養が無い野菜・・・・・」なんか、ギネスにのっているんだとか。
確かに、きゅうりは水分がほとんどなので、栄養は・・・・・と思ってしまいますが、実際どうなのでしょうか？？

日本では、きゅうりの消費量世界一みたいですよ。
だったら、栄養があったらすごくお得な気持ちになりますよね。
これから書いていきたと思います。

実は栄養があるんです！きゅうりの栄養と効能！

上記でも言いましたが、きゅうりは約９５％が水分の野菜です。
なので、「世界一栄養が無い」と言われているかもしれませんね(^_^;)

ですが、いい点もたくさんあります。
カロリーが低いですし、利尿作用もありますし・・・。

他にどんな栄養と効能があるのでしょうか？？

便秘解消・むくみ解消

上記でも言いましたが、カリウムがたくさん入っています。
なので、むくみや便秘解消に効果があるんです。

きゅうりのカリウムは、１００ｇ中２００ｍｇも入っているんです。
意外とすごいですよね

夏場は、水分不足によるむくみが非常に多くなります。
そんなときに、きゅうりを食べれば改善されるわけです。

痩せる効果

きゅうりは、１００ｇで約１５カロリーしかありません！
これはうれしいですよね。

栄養はあまりありませんが、ダイエット中は空腹感に負けてしまうことがありますよね。
そんなときは、きゅうりを食べてみてください！！

生のままだったら、歯ごたえも十分ですし満腹中枢を刺激します。

さらに、きゅうりにはホスホリパーゼという成分が入っていて、脂肪を分解する効果があるんです。
これは、一石二鳥ですね。

美肌効果

きゅうりに含まれている、シリカというミネラルは、髪や爪を強化する効果があるんです。
さらに、コラーゲンの生成を助けてくれるので、しわの予防にもつながります！！

他にも、微量ですがビタミンＣやビタミン類も含まれています。
なので、美肌効果もあると言えます！

きゅうりを食べるときの注意点！！

きゅうりは、体を冷やす作用があります。
ダイエットにいいからと言って、生で大量に食べると逆効果になってしまうことがあります。
しょうがなど、体を温める食品と一緒に摂った方がいいと思います。

きゅうりの食べ合わせについて

むくみ改善効果を期待できる食べ合わせ

きゅうり+わかめ
きゅうり+納豆
きゅうり+みょうが

ダイエット効果を期待できる食べ合わせ

きゅうり+昆布
きゅうり+酢

美肌効果が期待できる食べ合わせ

きゅうり+ヨーグルト

お試しあれ★

最後に

いかがでしたか？？
夏場に食べる機会が多くなると思いますが、積極的にきゅうりを食べてもいいのではないでしょうか？？
上記の食べ合わせも参考にしてみてくださいね！！